Photo: 今天的樹木環境教育工作是分享香港歐永森先生所寫的樹木的好處. 我們知道恐怖的土石流造成了人類生存空間的浩劫,小林村的全村覆滅是個典型的例子.歐永森說明樹木對水土保護的重要性: 當雨點從過千呎的高空直接打到地面時, 其衝力非常巨大,如果是鎗彈的話, 絕對可以傷人。 對泥土來說,雨水不斷的撞擊力, 可以一小塊一小塊的把其分割開, 然後隨著雨水流把它溶化帶走, 造成水土流失。 這種現象在斜坡上最為嚴重,因為雨水會不停的往下流, 帶走的泥土會越來越多。 人們有可能會留意到, 為甚麼山上種滿樹木的地方, 水土流失這個現象很少發生? 這是因為廣幅的樹冠阻擋著了下衝的雨水, 讓它一點一滴的沿著樹體再慢慢往下流淌, 到了地面後又有一層厚厚的天然覆蓋物 (落葉、枯枝等等) 把這雨水吸住, 至到物料吸水飽和點後, 才再把雨水緩慢的往下釋放。 這種現象造成了一個天然的巨大吸水濾水體, 到了晴天的時候, 樹木的蒸騰作用又把雨水往大氣裡揮發, 直接為城市制造降溫。 樹冠除了保土以外, 也可避免受其覆蓋的人工表面 (泊油路面、油漆面、混凝土面等等) 直接被陽光照射, 造成冷縮熱漲的破裂或化學老化, 直接保護了城市裡的基建措施。 以上的說明,希望愛砍樹的政府不要一邊對民眾做這樣的教育,一邊自己這樣亂砍樹,亂移植,亂修剪和亂種.特別是新北市長朱立倫和林水山議員.

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吳景源 草木侵小徑 2008 油彩麻布 50X60.5cm 鄉村的小道瀰漫著茂盛的草木,煥發出生命的喜悅與強韌, 多層次





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莎莎醬Salsa Sauce

 

材料:

1.茄:選用牛蕃茄的話川燙後泡冰水去皮,去籽,不要湯湯水水的,就是只要外面

               那層漂亮的蕃茄肉,切丁.

2.蔥:切丁

3.蒜頭:去皮切丁

4.檸檬:擠汁

5.香菜:切丁(有的人不放葉子,一次吃不完的時候葉子比較不會變黃掉不好看)

6TABASCO醬(怕辣的可以不用或少用)

7.鹽巴

8.胡椒粉

9.

10.墨西哥辣椒(怕辣的可以不用或少用)

11.橄欖油(當沙拉時可以不加)

 

(1)  基本版是把上面這些材料混在一起.

(2)  變化版是可以加小黃瓜就是變成小黃瓜莎莎醬,加了酪梨就是酪梨莎莎醬,加奇異果,蘋果芒果等水果也可以,也可以自己去嘗試其它的食材

加一點Parsley,細香蔥,可以

 

(3)  進階版做法可以用小蕃茄,用烤的方式去皮或是川燙都可以,去掉大部份的汁水,用果汁機打成汁,或是調理機打成泥都可以,接下來準備一個鍋子將切碎的洋蔥和蒜頭炒香,再把蕃茄汁倒進鍋子中小火和洋蔥,蒜頭煮過,一定要小火喔,不然會長泡泡,加鹽,黑胡椒粉,糖,不甜的白酒.這時候你會得到世界上最好吃的蕃茄醬汁,這個醬汁拿來做義大麵紅醬都很完美.

 

有了史上無敵好吃的番茄醬汁,放涼後加入紫洋蔥丁,蕃茄丁,香菜,蘋果,小黃瓜都可以.

 

        莎莎醬的吃法:

(1)  用墨西哥脆片搭著吃

(2)  肉類和魚類也可以搭配,比方說鴨胸肉,烤雞腿肉,白肉魚之類的

(3)  拿來做義大麵的醬料

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亂搭好吃的花生芝麻醬

 

材料:

1.白芝麻醬

2.花生醬(我喜歡用新竹福源的花生醬,不會甜)

3.檸檬汁(白醋也可以)

4.醬油(東成,新和春,龜甲萬,豆油伯,瑞春,屏科大,金蘭,萬家香,豆油伯,大同,陳源和,高慶泉…….不同的醬油味道都不一樣喔)

5.二號砂糖

6.

7.蒜泥

8.白開水

 

做法:

  1. 1.     將花生醬和芝麻醬混在一起加水調到你喜歡的濃度稍微再濃一點,

放入其它的材料一起調勻即可

 

 

      花生芝麻醬的吃法

  1. 1.     拌麵條就是麻醬麵
  2. 2.     拌涼麵也好吃
  3. 3.     沾肉吃
  4. 4.     夾吐司
  5. 5.     當成是水煮青菜的醬,比方說秋葵,過貓等

 

總之……

就是好吃呢.

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百搭的和風醬

 

  1. 1.     蘋果
  2. 2.     洋蔥
  3. 3.     味霖
  4. 4.     日式醬油
  5. 5.     清酒(沒有也沒關係啦,就是用開水替代也行)
  6. 6.     白醋或檸檬汁
  7. 7.    

 

做法:

  1. 1.     蘋果去皮切塊
  2. 2.     洋蔥去外皮切塊
  3. 3.     將蘋果和洋蔥加一點鹽(千萬不要多喔)加入日本清酒後用果汁機打成汁後,放入小鍋中煮一段時間,將洋蔥和蘋果的香味煮出來
  4. 4.     加入醬油,醋和糖

 

變化版:可以嘗試加一點新鮮的柳丁汁,味道更有不同的層次.

             喜歡Wasabi味道的可以加一點.

 

和風醬的吃法:

  1. 1.     涼拌沙拉
  2. 2.     沾白切肉
  3. 3.     濃稠一點可以拿來做牛肉的醬汁
  4. 4.     清淡一點可以當成是烏龍麵的醬汁
  5. 5.     加點薑汁來醃肉煮熟就是薑汁燒肉喔

 

你一定有其它更多的創意可以跟我分享~

 

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Photo: 這是不可挽救的災難了. 印尼擁有18000個島嶼,8.8億平方公尺的森林.印尼雨林是人類珍貴的資產. 但是貧窮的印尼,經濟的發展一直停留在原始的砍伐森林販售木材給世界各國用.這樣的經濟模式,原始的再也不能原始,他們毫不留情的砍伐一個又一個的原始森林,每天他們毀壞的森林面積是一個台北市的大小,森林的動物逃竄,但無路可去了. 印尼發生了森林大火,這一場火造成馬來西亞和新加坡人嚴重抗議,新加坡政府甚至要求民眾沒事不要上街去. 印尼離我們很遠嗎?不會的,刮著南風的夏天,也許再過一個星期就飄洋過海來污染了. 這一場火,焚燒的不只是森林,也許有一天,我們會像森林中的動物,但我們也無路可走. ~編按:所以,愛砍樹的朱立倫和台北市議員周勝考,林水山...你們知道了嗎?

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愛樹的美麗女孩Michelle為我們分享以下這則感人的新聞~

英國一名農夫花費17年時間,種下6000棵擺成『心形』的橡樹紀念逝去的妻子。

根據環球時報報導,悲痛之餘,霍維斯突然想到可以在田地裡用樹木『造一顆心』紀念亡妻。他先用小橡樹在田地上『畫』出一個心形。接下來十多年,他又將心形以外的土地種滿。霍維斯的這座『特殊紀念碑』一直不為人所知,直到最近被一個乘熱氣球經過此地的人發現。
鐵漢柔情! 憶忘妻17年栽成6千棵樹「心」!
www.nownews.com
〔大陸新聞中心/綜合報導〕英國一名農夫花費17年時間,種下6000棵擺成「心形」的橡樹紀念逝去的妻子。報導稱,現年70歲的農場主溫斯頓·霍維斯家住英國南部格洛斯特郡。17年前,
 

鐵漢柔情! 憶忘妻17年栽成6千棵樹「心」!

NOWnews.com 今日新聞網

2012年7月16日 13:00

 
  • 英國一名農夫花費17年時間,種下6000棵擺成「心形」的橡樹紀念逝去的妻子。報導稱,現年70歲的農場主溫斯頓‧霍維斯家住英國南部格洛斯特郡。17年前,她的愛妻因為心力衰竭撒手人寰。

 

大陸新聞中心/綜合報導

據合眾國際社14日報導,英國一名農夫花費17年時間,種下6000棵擺成『心形』的橡樹紀念逝去的妻子。報道稱,現年70歲的農場主溫斯頓·霍維斯家住英國南部格洛斯特郡。17年前,她的愛妻因為心力衰竭撒手人寰。

根據環球時報報導,悲痛之餘,霍維斯突然想到可以在田地裡用樹木『造一顆心』紀念亡妻。他先用小橡樹在田地上『畫』出一個心形。接下來十多年,他又將心形以外的土地種滿。霍維斯的這座『特殊紀念碑』一直不為人所知,直到最近被一個乘熱氣球經過此地的人發現。


1960年,珍妮特和男友溫斯頓·霍維斯在一起,她用霍維斯的領帶當自己的腰帶。

 



原文網址: 鐵漢柔情! 憶忘妻17年栽成6千棵樹「心」! | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2012/07/16/91-2834680.htm#ixzz2XDMuyeIm

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一個非常嚴重的議題,就是私人土地上的樹木保護.

之前我們拍到台中的特力屋旁邊有幾十棵樹被砍頭,還有七期的五角船板餐廳結束營業時把門口蔚然成林的美麗樹木砍掉,但是我們因為這是私人的土地,我們連罵的資格都沒有,頂多只能笑他們很沒有水準,不知道有樹多好.

老編觀察台中城市的發展就是整個台灣城市的縮影,在不斷的擴充地界的過程當中,重劃區一區一區的劃劃劃,樹木不斷的砍砍砍,能種出香Q白米的農地也被劃劃掉了,有時候甚至我們連溪流都不能保的住.

公民記者江慶州拍了許多13期的樹木照片,你看一下,沒錯!就是很像二次世界大戰打完仗後的戰場.其實如果再去拍重劃後土地,你會拍到有樹木的照片的,政府是有再繼續種樹的,只不過是很小棵的樹,有多小棵呢?就是像牙籤那麼小棵.

看著這些牙籤小樹,內心暗暗的為他們打氣加油,希望牠們可以長大成樹.同時,如果政府不能修法保護這種私人土地上的樹木,有沒有什麼好辦法可以讓地主珍惜一下這些樹木?而不是當成是廢物一樣的一堆一堆的讓這些樹死掉?

我們能夠想到的解決方案就是用獎勵的方式鼓勵地主把樹木留下,如果因為將來因為工程不得不移植,那存活率也是一種獎勵指標,那就可以大幅的降低這種殘害樹木的行為.

獎勵的方式可以是提高容積率,提高建蔽率之類的,與其讓這些建商用欺騙的手段提高容積率製造將來屋主的困擾,不如拿來獎勵種樹和保留樹木.

我們觀察新加坡是每棟建物都要提出至少30%以上的綠化計畫,而美國的城市規劃也是留給市民至少30%的綠地.這是新時代的政府要去改變的,這個改變很簡單,只是需要大家努力的去推動我們正在睡覺的政府.好嗎?

http://www.peopo.org/news/87946



一堆又一堆樹木屍體在低碳城市~台中市

 
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?五都唯一失能:催生中的「台中市樹木保護自治條例」

100年5月31日(二)我們曾公開的呼籲:樹保條例訂定實行前,建請胡志強市長先行針對各單元開發及市地重劃案,在適當補償機制下暫緩樹木的砍移。

我們要告訴胡志強市長:您世界級的五星執政團隊又自動失能了!

如果我們痛恨、痛恨山老鼠的行徑!這半年來在台中市境內砍了幾萬棵樹的行為,台中人如何看待?

請看看我們在台中市第13期公辦市地重劃區現況的照片:

一堆又一堆、一堆又一堆、一堆又一堆樹木屍體

砍了前面這棵老樟樹2位胡志強市長抱不起,後面那棵老樟樹3位胡志強市長抱不起

老樟樹守護清道光12年的古墓

這是清乾隆50年的古墓

面對氣候變遷、惡化的極端氣候,號稱世界級的台中市府團隊竟然是一面花大錢要建台灣塔、花大錢「減碳」、花大錢「植林」,另一方面卻還是依舊地殘暴的土地開發;還是剷平淨空作法、補助砍除大量樹木

l請問胡志強市長您近幾年砍除了幾十萬棵樹木?

(實際砍除多少棵樹木請胡市長找胡志強市長自行求證!)

因為各單元開發及市地重劃區內合法建物及農作物補償機制(原狀拍一張照片,拆砍除後再拍一張存證!)我們竟然一直在城市中花大錢補助砍除樹木!

※區段徵收範圍內既有建物如妨礙都市計畫及區段徵收計畫,一律拆除;如未妨礙都市計畫、區段徵收計畫、工程施工及土地分配者,原則上可以原位置保留分配。※

光從原台中市的後期發展區共1,400公頃,台中市有多少樹魂?生!有多少?看看各重劃區內一堆又一堆樹木的屍體,真是令人痛心!

 騙很大!台中市民「每人享有綠地面積」大幅增加

從?星空照圖來看,大面積的區域開發毀了大肚山、毀了水田、水圳、毀了果園、砍除大量樹木,過度開發工業區及土地重劃,台中市的熱島化現象愈來愈嚴重,表面數字的公園綠地設施增加,整體上台中市民每人享用綠地面積是大大減少而且被殘害!!!

 
 
 
 
 

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最近只要你仔細的看路邊的樟樹,都會發現大部分的樟樹有一小部分已經開始枯黃了.

不懂的朋友以為這是"正常現象",樹大有枯枝,人多有白痴嘛.
事實上不然,這是因為樟樹已經生病了.

人會生病的原因是因為抵抗力弱,所以治療的方式最好是提高抵抗力,增加免疫力.樹木也是一樣的.介殼蟲病的問題根據建設局的說法是每兩年就會發病.根據我們向樹醫生請教的,樹醫生表示:
1.這些樹大部分在種植的過程當中樹穴挖的不夠深,土質乾硬樹根沒有地方長.
2.另外就是工人在種樹的時候應該把包裹土球的塑膠袋給拿掉,但是通常都沒有拿,而塑膠袋是即使埋在土裡千萬年都不會腐壞的.這個小動作,造成了樹木的生長條件變得很差.水會積在塑膠袋的範圍內.
3.樹木生長的範圍有很多被大量的水泥封住了.

一般說來如果樹木健康的話是不會生病的,這也就是你看到同一條路上面的樹有的狀況很好,有的狀況很糟糕.這就是土壤條件的問題,早年的台北市中山北路和敦化南路種植的樟樹少有看到生病的現象,就是因為當初日本人在種植的時候是很用心的.

最近市政府說要解決的辦法是噴藥,這種解決辦法是頭痛醫頭,腳痛醫腳,而所噴的藥劑散發在人潮擁擠的都會區中,對都市造成的傷害會是更可怕的.根據樹醫生表示噴藥不能解決介殼蟲並的問題,前年豐富公園的雞蛋花也噴過藥,為什麼還會復發,原因就是因為公園種樹的土壤多半是填假山去種起來的,這些假山經過機器去擠壓變硬之後,造成樹木要生長根系的地方沒有地方生長,底下的土全部都像水泥一樣的硬,連水都灌不進去.這也是造成只要下雨,公園就會積水的問題的由來.

現今最重要的是解決問題,檢討原因並且列為以後的施政典範,兩年前根據市議員張耀中說豐富公園的雞蛋花生病了,原本派來處理的官員說那就砍掉重種好了,這個不是解決辦法.因為我們都知道有問題的土壤不是換了樹種就不會有問題.

請建設局用不傷害環境的稀釋肥皂水,或是請教專家來開公聽會解決這個問題,不然我們生活的環境將會更加的惡劣.我們已經活在噴藥噴藥再噴藥的環境中了,為了我們自己好,我們可以動動腦筋用心一下的.

http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jun/24/today-center16.htm

《介殼蟲侵襲》文心路台灣樟樹 泰半枯黃

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議員張耀中(左)接獲民眾反映,文心路沿線台灣樟樹因罹患蟲害,樹葉乾枯一片。(記者張菁雅攝)

 

〔記者張菁雅/台中報導〕南屯區文心路兩側的台灣樟樹大半呈現枯黃狀態,議員張耀中請教樹木專家後,發現是介殼蟲侵害。他表示,介殼蟲害不難防治,文心路全線卻幾乎都有這樣的問題,可見市府缺乏積極作為。

 

建設局副局長吳世瑋表示,介殼蟲害每兩年出現一次,現在正值活動的時候,除了文心路的台灣樟樹,豐富公園的雞蛋花也有蟲害,該局都掌握狀況,將從週二起全部噴藥,必須噴藥四、五次才能根治,噴藥前會先公告,並請民眾在噴藥後勿觸摸樹幹、葉子。

 

張耀中接獲民眾反映,文心路沿線至少有數百至上千棵台灣樟樹,最近一半以上出現枝葉枯黃的情況,他前往了解後表示,不知情的人以為是天氣太熱所致,事實上是介殼蟲寄生,大量的介殼蟲吸食葉片汁液,造成葉片或莖部呈現黑褐色及乾縮,一旦葉片無法行光合作用,樟樹就會慢慢死亡。

 

張耀中也請教樹木專家,他表示,防治介殼蟲只要多用肥皂水澆灑,並不困難,文心路的台灣樟樹卻嚴重染上蟲害,之前文心路才發生捷運綠線工程不當移植路樹,現在又出現樹木瀕死的現象,這些狀況市府難道都後知後覺,完全掌握不到,還是別有居心,利用這次蟲害自然地宣判樹木死刑?

 

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