桂來標臘肉之經典吃法

 

冬天出產的蒜苗實在是與冬天才有的臘肉是好朋友,

就是這個味了!做法雖然簡單,但那是永遠的經典款~

 

材料:

  1. 臘肉切片
  2. 蒜苗切片
  3. 蒜頭拍碎
  4. 辣椒切片

 

 

做法簡單無比:


1. 將臘肉洗淨川燙後

2. 放入鍋中小火慢煎快熟時放入蒜頭、蒜苗白的部份先炒一下在放入綠色的部份,如要吃辣辣椒早點放,不吃辣就是最後放配一下而已。

 

桂來標臘肉之繽紛健康版

 

一般人只知道蒜苗炒臘肉很好吃,其實再搭上紅色、黃色、等彩椒還有青椒、磨菇、杏鮑菇、高麗菜也好好味喔,

 

就是基本款的蒜頭和蒜苗外搭上各種你喜歡的蔬菜,這樣因為顏色豐富的關係看起來很閃亮,連不愛吃菜的小朋友也會被吸引住了喔。

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